Уличные пространства ресторанов и кафе — это не просто функциональные зоны, а полноценные элементы атмосферы, влияющие на комфорт гостей и визуальный стиль заведения. Одним из важнейших элементов таких зон являются наружные лестницы, которые связывают террасы, подиумы, входные группы и летние площадки.

Для коммерческих объектов наиболее востребованы комбинированные уличные лестницы, выполненные из двух и более материалов — металла, дерева, камня, композитов. Они выглядят стильно, устойчивы к внешним воздействиям и подходят для активной эксплуатации.

Если вы изучаете особенности профессионального оборудования для коммерческих зон, рекомендуем прочитать материал

➡ «Лестницы для уличных лифтов и подъёмников: технические требования»,

где подробно разобраны нормы безопасности и стандарты для объектов с постоянным потоком посетителей.

В этой статье — полный обзор того, как выбрать и спроектировать комбинированную уличную лестницу для ресторанов и кафе.

Уличные лестницы в заведениях общепита работают в условиях повышенной нагрузки:

✔ интенсивный поток гостей;

✔ перепады температур и влажности;

✔ эксплуатация в дождь, снег, мороз;

✔ воздействие грязи, песка, реагентов;

✔ требования к повышенной безопасности.

Поэтому лестница должна быть одновременно крепкой, устойчивой, нескользящей и эстетически выразительной.

Комбинирование материалов — оптимальное решение для ресторанных площадок, потому что оно позволяет:

✔ усилить конструкцию

Металл выступает базой, обеспечивая максимально высокую жёсткость.

✔ повысить износостойкость

Камень, композиты и керамогранит служат десятилетиями.

✔ сделать лестницу более тёплой и эстетичной

Дерево и декоративные панели смягчают холод металла.

✔ поддержать фирменный стиль заведения

Комбинирование фактур помогает формировать имидж: современный, эко, брутальный или премиальный.

1. Металл + дерево

Самый распространённый дуэт.

Плюсы:

• надёжность металлического каркаса;
• уют и тёплая эстетика древесины;
• возможность использования термодерева для уличных условий.

Минусы:

• требуется регулярное обслуживание дерева.

2. Металл + камень или керамогранит

Высокая прочность и долговечность.

Преимущества:

• подходит для зон высокой проходимости;
• минимальный уход;
• устойчивость к влаге, жаре и морозу;
• нескользящая поверхность (рифлёная или текстурная).

3. Металл + композиты (HPL, ДПК)

Современный и практичный вариант.

Плюсы:

• цветостойкость;
• влагостойкость;
• сопротивление истиранию;
• богатый выбор оттенков.

Хорошо подходит для летних веранд и подиумов.

4. Металл + стекло

Используется в премиальных ресторанах, на смотровых площадках, террасах на крышах.

Преимущества:

• лёгкость и современный стиль;
• возможность интеграции LED-подсветки;
• визуальное расширение пространства.

✔ Противоскользящие покрытия

Используются:

• перфорированные металлические ступени;
• резиновые вставки;
• рифлёная плитка;
• кварцевые пропитки.

✔ Высокие ограждения

Стандарт — не менее 110 см.

✔ Усиленная нагрузка

Лестница должна выдерживать не менее 500 кг/м² — это норматив для коммерческих объектов.

✔ Правильный уклон

Оптимальный угол наклона — 30−40°, удобный и безопасный.

✔ Освещение

Обязательная подсветка ступеней или площадок, особенно при вечерней работе ресторана.

🔸 Лестницы как декоративный элемент

Металлические перила с декоративной ковкой, мягкая подсветка, акценты из природных материалов помогают создать правильную атмосферу.

🔸 Вписывание в ландшафт

Для ресторанов на природе используют:

• каменные ступени,
• деревянные накладки,
• натуральные оттенки.

🔸 Выделение входной зоны

Лестница может стать частью дизайна вывески и фирменной стилистики.

🔸 Многоуровневые террасы

Комбинированные лестницы идеально подходят для зон с подиумами и ступенчатой посадкой.

🌿 Эко-кафе

Металлокаркас + термодерево + мягкая скрытая подсветка.

🍷 Ресторан на крыше

Стеклянные ступени + нержавеющая сталь + LED-подсветка перил.

🍔 Фаст-фуд

Керамогранит + металлическая рама + перфорированные противоскользящие вставки.

🍤 Ресторан у воды

ДПК + оцинкованный металл + усиленные ограждения.

Для ресторанов важна простота ухода:

• мытьё антисептическими средствами;
• защита металла от коррозии (цинк, порошковая краска);
• сезонная обработка дерева маслом;
• проверка креплений раз в 6 месяцев;
• регулярная очистка от влаги и загрязнений.

Комбинированные уличные лестницы — идеальное решение для кафе и ресторанов, где важны стиль, прочность и безопасность. Такие конструкции выдерживают интенсивные нагрузки, хорошо переносят климатические условия и помогают создать выразительный дизайн, поддерживающий концепцию заведения.

Оставьте заявку — и получите расчёт в течение одного дня!

📩Или оставьте заявку на сайте, и мы подберём лучшее решение для вашей лестницы.

Читайте также другие полезные статьи⬇️